Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5159| Title: | Дослідження якості цитрусових плодів |
| Authors: | Сєногонова, Л. І. |
| Keywords: | мандарини;торговельні мережі Луганська;дослідження якості |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Сєногонова Л. І. Дослідження якості цитрусових плодів. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 1(15). C. 502-508. |
| Abstract: | Досліджено відмінні особливості, хімічний склад і якість різновидів
мандаринів, що реалізуються в луганській торговельній мережі. Distinctive features, chemical composition and quality of varieties of mandarines which will realize in the Lugansk point-of-sale network, are investigational. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5159 |
| Appears in Collections: | Випуск 1 (15) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2012_1_80.pdf | 196.96 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.