Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4512| Название: | Дослідження вологовмісту шроту олійних рослин |
| Авторы: | Дьяков, О. Г. Торяник, О. І. Свідло, К. В. |
| Ключевые слова: | шрот;олійні рослини;овес;льон |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Библиографическое описание: | Дьяков О. Г., Торяник О. І., Свідло К. В. Дослідження вологовмісту шроту олійних рослин. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 2(16). C. 248-256. |
| Краткий осмотр (реферат): | Подано дослідження зміни вологовмісту шроту вівса та льону
залежно від технологічних режимів обробки. Відповідно до отриманих даних
побудовано математичні моделі. Установлено, що на величину вологовмісту
впливає хімічний склад шроту. This article presents a study on moisture flakes of oats and flax, depending on the processing mode processing. On the basis of the received data mathematical models. Found that the amount of moisture dependent on chemical composition of oilseeds meals. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4512 |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 2 (16) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2012_2_40.pdf | 338.29 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.