Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 81 to 100 of 417
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Удосконалення процесу екстрагування з метою одержання пектинових концентратів | Дейниченко, Г. В.; Гузенко, В. В.; Лихобаба, О. В. |
| 2015 | Інноваційні рішення технічного оснащення гриль-ресторану | Червоний, В. М.; Лещотна, Т. О. |
| 2015 | Проектування закладів харчування | Дуб, В. В.; Кулик, А. О. |
| 2015 | Технічне забезпечення торговельними автоматами молодіжного готелю-хостелу | Червоний, В. М.; Коновалова, К. Ю. |
| 2015 | Особливості технічного забезпечення оздоровчих комплексів пічами-кам’янками | Золотухіна, І. В.; Колеснік, Ю. В. |
| 2015 | До питання ідентифікації муасаніту в митній практиці | Афукова, Н. О.; Ільченко, Ю. О. |
| 2015 | Дослідження впливу ультразвукової обробки на зусилля відриву луски від тушки риби | Постнов, Г. М.; Зубрєв, А. С. |
| 2015 | Апаратурне оформлення технології емульсійних соусів із використанням поліфункціональної добавки «Ламідан» | Колісниченко, Т. О.; Дятченко, К. А. |
| 2015 | Дослідження шумових характеристик посудомийних машин LVC-21B Та KIARA 2cg | Заплетніков, І. М.; Гордієнко, О. В.; Пільненко, А. К. |
| 2015 | Дослідження процесу зберігання солодких страв | Золотухіна, І. В.; Гончарова, К. М. |
| 2015 | Дослідження процесу термічної обробки цибулі ріпчастої за комбінованого способу очищення | Постнов, Г. М.; Дмитревський, Д. В.; Василець, І. В. |
| 2015 | Інновації технічного оснащення бару ресторану | Червоний, В. М.; Битяк, А. В. |
| 2015 | Модернізація та техічне оснащення цеху з виробництва копчених м’ясних виробів | Дмитревський, Д. В.; Бовт, В. В. |
| 2015 | Спосіб сушіння рослинної сировини в ІЧ-сушарці | Кіптела, Л. В.; Загорулько, А. М.; Шустов, А. В.; Товпига, Д. А. |
| 2015 | Технологічні особливості виробництва роздільних концентратів на основі плодоовочевої сировини | Маяк, О. А.; Михайлов, В. М.; Шершньов, Г. Г.; Сардаров, А. М. |
| 2015 | Раціональні параметри електричного струму для електроконтактної обробки харчової сировини | Михайлов, В. М.; Бабкіна, І. В.; Шевченко, А. О.; Михайлова, С. В.; Чепурний, Д. А.; Бабай, М. В. |
| 2015 | Вальцьова ІЧ-сушарка для сушіння плодово-ягідних паст | Кіптела, Л. В.; Загорулько, А. М.; Товпига, Д. А.; Мольский, О. С. |
| 2015 | Екстрагування природних барвних речовин | Кіптела, Л. В.; Загорулько, О. Є.; Стоянова, К. Д.; Явтух, Л. М.; Лузанов, Д. Г.; Закаблук, В. О. |
| 2015 | Визначення реологічних властивостей фруктових пюре | Черевко, О. І.; Кіптела, Л. В.; Загорулько, О. Є.; Стоянова, К. Д.; Явтух, Л. М.; Медінський, О. М.; Мольский, О. С. |
| 2015 | П-ефект під час плину високов’язких продуктів трубопроводами | Маяк, О. А.; Ляшенко, Б. В.; Сокол, Р. В.; Пальчик, А. Ю.; Демченко, В. О. |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 81 to 100 of 417