Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/12659| Название: | Установки для пастеризації молока |
| Другие названия: | Установки для пастеризации молока Installations for milk pasteurization |
| Авторы: | Лисиченко, М. Л. Жила, В. І. Піскун, В. І. |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издательство: | ХНТУСГ |
| Библиографическое описание: | Лисиченко М. Л., Жила В. І., Піскун В. І. Установки для пастеризації молока. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 195 «Проблеми енергозабезпечення та енергозбереження в АПК України». 2018. С. 97-101. |
| Серия/номер: | Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка, № 195; |
| Краткий осмотр (реферат): | В статті розглянуті існуючі установки для пастеризації сирого молока щодо збереження його природної цінності, якості знищення шкідливої мікрофлори та енергоефективності процесу знезаражування. В статье рассмотрены существующие установки для пастеризации сырого молока по сохранению его природной ценности, качества уничтожения вредной микрофлоры и энергоэффективности процесса обеззараживания. The article considers existing installations for pasteurization of raw milk for the preservation of its natural value, the quality of destruction of harmful microflora and the energy efficiency of the process of obesity-infestation. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/12659 |
| ISBN: | 5-7987-0176Х |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 195: Проблеми енергозабезпечення та енергозбереження в АПК України |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 33_195_2018.pdf | 1.13 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.