Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9378| Назва: | Сучасні методи ідентифікації та визначення фальсифікованих товарів |
| Автори: | Дубініна, Антоніна Анатоліївна Попова, Тетяна Миколаївна |
| Ключові слова: | контрольні завдання;ідентифікація;фальсифіковані товари |
| Дата публікації: | 2018 |
| Видавництво: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Бібліографічний опис: | Сучасні методи ідентифікації та визначення фальсифікованих товарів : пакет комплексних контрольних завдань / укл. : А. А. Дубініна, Т. М. Попова. Х. : ХДУХТ, 2018. 49 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Метою дисципліни «Сучасні методи ідентифікації та визначення фальсифікованих товарів» є надання майбутнім фахівцям необхідних знань з сучасних методів ідентифікації товарів, розробки найбільш достовірних критеріїв ідентифікації, різноманітних засобів фальсифікації харчових продуктів, ознайомлення з методами їх визначення, які дозволяють виявити підробку товарів. Комплексні контрольні завдання можуть виконувати не тільки навчальну функцію, але і контрольно-перевірочну. Вони можуть використовуватись для підсумкового стану вивчення курсу; для перевірки підготовленості студентів до вирішення професійних завдань і виконання функцій, передбачених кваліфікаційними вимогами. Метою виконання контрольних завдань є визначення знань з фактичного засвоєння теоретичного матеріалу курсу та вміння використовувати їх під час вирішення теоретичних питань. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9378 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчально-методичні посібники |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kkz_suchasni_metodi_identif_ta_viznachen_falsif_tovariv_2018.pdf | 376.8 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.