Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2012
Випуск 1 (15)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Перспективи застосування технології заморожування тістових напівфабрикатів у закладах ресторанного господарства
Роглєв, Й. Й.
;
Гавриш, А. В.
;
Чагайда, А. О.
;
Доценко, В. Ф.
2012
Обґрунтування технології харчової продукції для людей хворих на целіакію
Мирошник, Ю. А.
;
Гавриш, А. В.
;
Доценко, В. Ф.
Discover
Author
2
Гавриш, А. В.
2
Доценко, В. Ф.
1
Мирошник, Ю. А.
1
Роглєв, Й. Й.
1
Чагайда, А. О.
Subject
1
тісто
1
тістові напівфабрикати
1
харчова продукція
1
целіакія
1
швидке заморожування
Date issued
2
2012
Has File(s)
2
true