Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9055
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Потапов, В. О. | - |
dc.contributor.author | Шевченко, С. О. | - |
dc.date.accessioned | 2022-10-16T10:18:38Z | - |
dc.date.available | 2022-10-16T10:18:38Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.citation | Потапов В. О., Шевченко С. О. Підвищення енергоефективності конвективних процесів тепломасообміну шляхом регулювання швидкості теплоносія. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 2(10). C. 244-250. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9055 | - |
dc.description.abstract | Запропоновано метод зниження енерговитрат на створення конвективного потоку в тепло- та масообмінних процесах, заснований на зміні швидкості потоку пропорційно зміні кінетики технологічного процесу. | uk_UA |
dc.description.abstract | The method of decline of energy consumption on creation of convective stream in heat-mass transfare processes is offered, which based on a change a flowrate proportionally to the change of kinetics of technological process. | uk_UA |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
dc.subject | енергоефективність | uk_UA |
dc.subject | конвективна сушка | uk_UA |
dc.subject | підвищення якості | uk_UA |
dc.subject | теплоносії | uk_UA |
dc.title | Підвищення енергоефективності конвективних процесів тепломасообміну шляхом регулювання швидкості теплоносія | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Appears in Collections: | Випуск 2 (10) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Pt_2009_2_38.pdf | 630.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.