Пути использования мелассы в сахарной промышленности

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9024

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Искендеров, И. В.	-
dc.date.accessioned	2022-10-15T16:57:43Z	-
dc.date.available	2022-10-15T16:57:43Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.citation	Искендеров И. В. Пути использования мелассы в сахарной промышленности. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 2(10). C. 166-169.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/9024	-
dc.description.abstract	Розглянуто способи використання меляса в цукровій промисловості. Запропоновано новий метод розділення меляса на певні фракції.	uk_UA
dc.description.abstract	The methods of using molasses in sugar industry are considered. A new way of molasses division to definite fractions is suggested.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	меляса	uk_UA
dc.subject	цукрова промисловість	uk_UA
dc.title	Пути использования мелассы в сахарной промышленности	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (10)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2009_2_26.pdf		399.64 kB	Adobe PDF	View/Open