Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 31-40 of 63 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
3
4
5
6
7
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Економічна ефективність упровадження апарата для тендеризації м'яса за допомогою ультразвуку на м’ясопереробному виробництві	Постнов, Г. М.; Дядюк, М. А.; Чеканов, М. А.
2011	Створення передумов для удосконалення процесу теплової обробки кулінарних виробів	Михайлов, В. М.; Дьяков, О. Г.; Бабкіна, І. В.; Шевченко, А. О.; Долгих, А. В.
2011	Розробка та впровадження в навчальний процес інтерактивних тестів із дисципліни "Механічне обладнання"	Постнов, Г. М.; Вялкіна, С. П.; Дмитревський, Д. В.
2011	Вивчення гігроскопічних властивостей макаронних виробів, збагачених біоорганічними сполуками кальцію	Головко, М. П.; Пак, А. О.; Чуйко, М. М.
2011	Використання магнетиту для зменшення дефіциту заліза в організмі у складі кондитерських виробів	Павлоцька, Л. Ф.; Дуденко, Н. В.; Цибань, Л. С.
2011	Збагачення макаронних виробів каротиноїдами	Верешко, Н. В.; Набоков, Д. О.
2011	Вплив іонів кальцію напівфабрикату кісткового харчового на перетравлюваність білків м’ясних січених виробів	Головко, М. П.; Колесник, Т. Л.; Колесник, А. О.
2011	Дослідження якості заварних пряників із використанням дієтичної добавки "Клітковина ядер волоського горіха"	Лисюк, Г. М.; Шидакова-Каменюка, О. Г.
2011	Визначення вмісту солей важких металів у різних ботанічних сортах баклажанів, що реалізуються на ринках Харкова	Дубініна, А. А.; Овчиннікова, І. Ф.; Чергіна, І. О.
2011	Тихонова у задачі керування нестаціонарними коливаннями циліндричної оболонки	Янютін, Є. Г.; Воропай, Н. І.