Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
Наукові видання
Монографії
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини. У 3 ч. Ч.2. Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції
Черевко, Олександр Іванович
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Шевченко, Андрій Олександрович
;
Дьяков, Олександр Георгійович
2021
Технологія кулінарної продукції з крокетної маси на основі борошна пшеничного
Хаустова, Тетяна Миколаївна
;
Федак, Наталя Василівна
2015
Технологія олії соняшникової капсульованої та її використання у складі салатів
Коротаєва, Євгенія Олександрівна
;
Неклеса, Ольга Павлівна
;
Нагорний, Олександр Юрійович
;
Гринченко, Наталія Геннадіївна
2015
Наукові аспекти технології солодких страв з капсульованими пробіотичними мікроорганізмами
Кондратюк, Наталія Вячеславівна
;
Неклеса, Ольга Павлівна
;
Пивоваров, Євген Павлович
Discover
Author
2
Неклеса, Ольга Павлівна
1
Бабкіна, Ірина Володимирівна
1
Гринченко, Наталія Геннадіївна
1
Дьяков, Олександр Георгійович
1
Кондратюк, Наталія Вячеславівна
1
Коротаєва, Євгенія Олександрівна
1
Михайлов, Валерій Михайлович
1
Нагорний, Олександр Юрійович
1
Пивоваров, Євген Павлович
1
Федак, Наталя Василівна
.
next >
Subject
1
борошно пшеничне
1
біологічна цінність
1
гідротермообробка
1
електроконтактне нагрівання
1
жарильні апарати
1
жири
1
жировий компонент
1
капсульовані продукти
1
крокетна маса
1
олія соняшникова капсульована
.
next >
Date issued
2
2015
1
2012
1
2021
Has File(s)
4
true