Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
Наукові видання
Монографії
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2022
Обґрунтування технології склеєних кишкових ковбасних оболонок, армованих тепловою коагуляцією і дубленням
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Онищенко, В`ячеслав Миколайович
;
Пак, Андрій Олегович
;
Інжиянц, Самвел Тігранович
2018
Інноваційні теплові апарати для виробництва плодово-ягідних концентрованих і сушених напівфабрикатів гарантованої якості
Черевко, Олександр Іванович
;
Кіптела, Людмила Василівна
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Загорулько, Андрій Миколайович
;
Загорулько, Олексій Євгенович
2008
Прогресивні процеси виробництва м'ясо-рослинних кулінарних виробів
Черевко, Олександр Іванович
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Ляшенко, Богдан Віталійович
;
Лебединець, Ігор Володимирович
2012
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини. У 3 ч. Ч.2. Використання електроконтактного нагрівання в процесах жарення кулінарної продукції
Черевко, Олександр Іванович
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Шевченко, Андрій Олександрович
;
Дьяков, Олександр Георгійович
2021
Дослідження захисних властивостей і безпечності кишкових ковбасних оболонок
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Онищенко, В’ячеслав Миколайович
;
Янчева, Марина Олександрівна
;
Шубіна, Лідія Юріївна
2023
Обгрунтування технології смажених ковбас у склеєних кишкових оболонках, армованих тепловою коагуляцією і дубленням
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Онищенко, В`ячеслав Миколайович
;
Пак, Андрій Олегович
;
Янчева, Марина Олександрівна
Discover
Author
3
Черевко, Олександр Іванович
2
Бабкіна, Ірина Володимирівна
2
Онищенко, В`ячеслав Миколайович
2
Пак, Андрій Олегович
2
Янчева, Марина Олександрівна
1
Дьяков, Олександр Георгійович
1
Загорулько, Андрій Миколайович
1
Загорулько, Олексій Євгенович
1
Кіптела, Людмила Василівна
1
Лебединець, Ігор Володимирович
.
next >
Subject
1
безпечність кишкових оболонок
1
вміст токсичних елементів
1
гігроскопічні властивості
1
дублення
1
електроконтактне нагрівання
1
жарильні апарати
1
захисні властивости
1
кишкови плівки
1
ковбасні оболони
1
конструкції
.
next >
Date issued
3
2020 - 2023
2
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
6
true