Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/66110| Назва: | Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб |
| Автори: | Козакова, Нінель Олександрівна Яценко, Іван Володимирович |
| Дата публікації: | 2-кві-2025 |
| Бібліографічний опис: | Козакова Н. О., Яценко І. В. Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб. Патент 158887 України, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2024 03520; заявл. 08.07.2024; опубл. 02.04.2025, Бюл. № 14. 3 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб, який включає відбір проби, додавання розчину лугу, випробування реакції парів лакмусовим папірцем під час кип’ятіння розчину. Відібрану пробу зернистої ікри у кількості 5,0…5,1 г переносять у плоскодонну хімічну колбу з термостійкого скла, додають 15,0…15,1 см3 дистильованої води, додають 20,0…20,1 см3 натрію гідроксиду, вміст колби перемішують скляною паличкою, на верхній край колби кладуть смужку індикаторного лакмусового паперу, накривають годинниковим скельцем і суміш підігрівають. Під час кипіння фіксують зміну кольору смужки індикаторного паперу: за наявності желатину індикаторна смужка забарвлюється в синій колір, а за відсутності желатину - у світло-жовтий колір. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/66110 |
| Розташовується у зібраннях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) ДБТУ |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 158887_25.pdf | 797.9 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.