Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/66110Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Козакова, Нінель Олександрівна | - |
| dc.contributor.author | Яценко, Іван Володимирович | - |
| dc.date.accessioned | 2025-05-12T13:41:54Z | - |
| dc.date.available | 2025-05-12T13:41:54Z | - |
| dc.date.issued | 2025-04-02 | - |
| dc.identifier.citation | Козакова Н. О., Яценко І. В. Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб. Патент 158887 України, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2024 03520; заявл. 08.07.2024; опубл. 02.04.2025, Бюл. № 14. 3 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/66110 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб, який включає відбір проби, додавання розчину лугу, випробування реакції парів лакмусовим папірцем під час кип’ятіння розчину. Відібрану пробу зернистої ікри у кількості 5,0…5,1 г переносять у плоскодонну хімічну колбу з термостійкого скла, додають 15,0…15,1 см3 дистильованої води, додають 20,0…20,1 см3 натрію гідроксиду, вміст колби перемішують скляною паличкою, на верхній край колби кладуть смужку індикаторного лакмусового паперу, накривають годинниковим скельцем і суміш підігрівають. Під час кипіння фіксують зміну кольору смужки індикаторного паперу: за наявності желатину індикаторна смужка забарвлюється в синій колір, а за відсутності желатину - у світло-жовтий колір. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.title | Спосіб виявлення домішки желатину у зернистій ікрі лососевих риб | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) ДБТУ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 158887_25.pdf | 797.9 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.