1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
  2. 05. Наукові видання ДБТУ
  3. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
  4. 2010
  5. Випуск 2 (12)
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6312
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorПотапов, В. О.-
dc.contributor.authorКовш, І. С.-
dc.contributor.authorГриценко, О. Ю.-
dc.date.accessioned2022-09-04T09:00:04Z-
dc.date.available2022-09-04T09:00:04Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.citationПотапов В. О., Ковш І. С., Гриценко О. Ю. Експериментальне вивчення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля ємності та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 2(12). C. 206-212.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6312-
dc.description.abstractНаведено методи експериментального визначення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння. Знайдено параметри оцінювання ефективності проведених експериментів. Приведені результати експериментів з визначення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушіння.uk_UA
dc.description.abstractThe methods of experimental determination of the influence of geometric parameters of masstransfer module and parameters of the drying agent on the process of DMH - drying. The parameters of evaluation of the effectiveness of the experiments. Results of experiments to determine the effect of geometrical parameters of functional capacity and parameters of the drying agent on the process of DMH - drying.uk_UA
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарківський державний університет харчування та торгівліuk_UA
dc.subjectЗТП-сушінняuk_UA
dc.subjectсушильний агентuk_UA
dc.subjectгеометричні параметри масообмінного модуляuk_UA
dc.titleЕкспериментальне вивчення впливу геометричних параметрів масообмінного модуля ємності та параметрів сушильного агента на процес ЗТП-сушінняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Випуск 2 (12)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pt_2010_2_34.pdf217.68 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.