Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6302| Title: | Застосування в розчині екстрагента поверхнево-активної речовини (ПАР) під час виробництва ронідази |
| Authors: | Білонога, Ю. Л. Драчук, У. Р. |
| Keywords: | поверхнево-активна речовина;ронідаза;екстрагування |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Білонога Ю. Л., Драчук У. Р. Застосування в розчині екстрагента поверхнево-активної речовини (ПАР) під час виробництва ронідази. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 2(12). C. 156-160. |
| Abstract: | Доведено, що застосування 0,5% бутоналу як поверхнево-активної речовини до 100 мл промислового розчину під час виробництва ронідази інтенсифікує процес екстрагування субстанції в цілому і економить енергоресурси. Application of 0,5% butanol in quality surface to 100 ml of industrial solution an the production of ronidaz, intensifies application of process of extracting in general and sawes energoresources. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6302 |
| Appears in Collections: | Випуск 2 (12) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2010_2_27.pdf | 236.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.