Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58614| Title: | Спосіб отримання печива пісочного |
| Authors: | Скирда, Олена Євгеніївна Акмен, Вікторія Олександрівна Сорокіна, Світлана Вікторівна Гавриш, Андрій Володимирович Пенкіна, Наталія Михайлівна Летута, Тетяна Миколаївна Одарченко, Дмитро Миколайович Соколова, Євгенія Борисівна Колесник, Вікторія Валентинівна Литвиненко, Олег Юрійович |
| Issue Date: | 22-Nov-2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Спосіб отримання печива пісочного: пат. 154552 Україна: МПК (2023.01) A21D 2/36 (2006.01) A21D 13/00. № u 2023 01821. О. Є. Скирда, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, А. В. Гавриш, Н. М. Пенкіна, Т. М. Летута, Д. М. Одарченко. Є. Б. Соколова, В. В. Колесник, О. Ю. Литвиненко; власник Держ. біотехн. ун-т.; заявл. 19.04.2023; опубл. 22.11.2023, Бюл.№ 47. 5 с. |
| Series/Report no.: | 11;154552 |
| Abstract: | Спосіб отримання печива пісочного включає змішування компонентів: борошно пшеничне вищого сорту, меланж, цукрова пудра, ванільна пудра, гарбузове пюре. Гарбузове пюре віджимають від рідини, вводять функціональний інгредієнт - масляний напівфабрикат "Каротинка", та розпушувач. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58614 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) ДБТУ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 154552_DBTU.pdf | 156.49 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.