Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58172| Назва: | The main advantages of use combi ovens in catering |
| Автори: | Borysova, A. Dmytrevskyi, D. Ostroushko, S. El, Mardi Hassan |
| Дата публікації: | 2019 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Borysova A., Dmytrevskyi D., Ostroushko S., El Mardi Hassan. The main advantages of use combi ovens in catering. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали третьої Міжнар. наук.-практ. конф., 04-06 вересня 2019 р.; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 106-107. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | 978-966-405-485-7 https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58172 |
| Розташовується у зібраннях: | Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_aspekty_rozvytku_2019_106-107.pdf | 242.11 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.