Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5805Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Потапов, В. О. | - |
| dc.contributor.author | Мольський, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Качалов, В. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-08-26T19:27:06Z | - |
| dc.date.available | 2022-08-26T19:27:06Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Потапов В. О., Мольський С. М., Качалов В. В. Використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термо-вологої обробки продуктів харчування. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 1(13). C. 124-131. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5805 | - |
| dc.description.abstract | Розглянуто питання використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термовологої обробки продуктів харчування. | uk_UA |
| dc.description.abstract | The question of using regenerate heat exchanger for raising effectiveness of refrigerating installation in the systems of thermohumid treatment of food products is examined in the article. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.subject | холодильні установки | uk_UA |
| dc.subject | термо-волога обробка продуктів харчування | uk_UA |
| dc.subject | теплообмінник | uk_UA |
| dc.title | Використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термо-вологої обробки продуктів харчування | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 1 (13) | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2011_1_23.pdf | 199.51 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.