Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5714| Название: | Дослідження величини питомого електричного опору яблучної сировини в процесі сушіння |
| Другие названия: | Исследование величины удельного электрического сопроивленияяблучного сырья в процессе сушки Research of quantity of unit electrical resistance apple raw in the drying process |
| Авторы: | Савойський, О. Ю. Яковлєв, В. Ф. Сіренко, В. Ф. |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | ХНТУСГ |
| Библиографическое описание: | Савойський О. Ю., Яковлєв В. Ф., Сіренко В. Ф. Дослідження величини питомого електричного опору яблучної сировини в процесі сушіння. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 203 «Проблеми енергозабезпечення та енергозбереження в АПК України». 2019. С. 107-110. |
| Серия/номер: | Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка;№ 203 |
| Краткий осмотр (реферат): | Отримано теоретичні та експериментальні залежності питомого електричного опору яблучної сировини в процесі сушіння при зміні температурних режимів та концентрації сухих розчинених речовин. Получены теоретические и экспериментальные зависимости удельного электрического сопротивления яблочного сырья в процессе сушки при изменении температурных режимов и концентрации сухих растворимых веществ. Theoretical and experimental dependences of the unit electrical resistance of apple raw material during drying under changing temperature conditions and the concentration of soluble solids are obtained. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5714 |
| ISBN: | 5-7987-0176Х |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 203: Проблеми енергозабезпечення та енергозбереження в АПК України |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 39.pdf | 1.94 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.