Дизайн і декорування страв: метод. вказівки

Радченко, Анна Едуардівна; Юрченко, Світлана Леонідівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55855

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Радченко, Анна Едуардівна	-
dc.contributor.author	Юрченко, Світлана Леонідівна	-
dc.date.accessioned	2024-07-07T19:04:08Z	-
dc.date.available	2024-07-07T19:04:08Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Дизайн і декорування страв: метод. вказівки до проведення практичних занять з дисципліни для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії»; уклад.: А. Е. Радченко, С. Л. Юрченко. Харків:ДБТУ, 2024. 13 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55855	-
dc.description.abstract	Методичні вказівки до проведення 3-х практичних занять з дисципліни містять тему заняття; мету заняття; алгоритм виконання практичного заняття; контрольні питання та список рекомендованої літератури. Видання включає теми для самостійного засвоєння студентами, проблемні питання та методичні роз’яснення до них, питання практикуму, питання для самоконтролю. Методичні вказівки призначені для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання спеціальності 181 Харчові технології ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії».	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ДБТУ	uk_UA
dc.title	Дизайн і декорування страв: метод. вказівки	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Методичні вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
MV_dekoruvannya strav_24.pdf		702.52 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record