Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/53897Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Михайлов, В. М. | - |
| dc.contributor.author | Шевченко, А. О. | - |
| dc.contributor.author | Прасол, С. В. | - |
| dc.contributor.author | Демченко, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-05-29T13:56:10Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-29T13:56:10Z | - |
| dc.date.issued | 2024-04 | - |
| dc.identifier.citation | Михайлов В. М., Шевченко А. О., Прасол С. В., Демченко О. В. Установка для радіаційного охолодження зефіру. Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті: матеріали ХХ Міжнар. форуму молоді, 4-5 квіт. 2024 р. Харків: ДБТУ, 2024. С. 69. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/53897 | - |
| dc.description.abstract | An experimental installation for studying marshmallow cooling processes is considered. It has been proven that radiation cooling allows to reduce the cooling time and improve the quality of confectionery products. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Державний біотехнологічний університет | uk_UA |
| dc.title | Установка для радіаційного охолодження зефіру | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Матеріали ХХ Міжнародного форуму молоді "Молодь і індустрія 4.0 в ХХІ столітті" | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy MOLOD I INDUSTRIIa 4.0V XXI STOLITTI 04 kvitnia 2024-69.pdf | 110.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.