Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51723Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Погребняк, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Пономаренко, Э. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-04-29T09:36:29Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-29T09:36:29Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Погребняк А. В., Пономаренко Э. В. Применение трехкомпонентной струи для разрезания мяса глубокой заморозки. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 195-196. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51723 | - |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Применение трехкомпонентной струи для разрезания мяса глубокой заморозки | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_195-196.pdf | 215.73 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.