Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51569| Назва: | Технологія мармеладу желейного підвищеної біологічної цінності |
| Автори: | Артамонова, М. В. Лисюк, Г. М. Туз, Н. Ф. |
| Дата публікації: | 2012 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Артамонова М. В., Лисюк Г. М., Туз Н. Ф. Технологія мармеладу желейного підвищеної біологічної цінності. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 45-46. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51569 |
| Розташовується у зібраннях: | Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_45-46.pdf | 239.88 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.