Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/51521Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ботштейн, Б. Б. | - |
| dc.contributor.author | Чорна, Н. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-04-25T14:28:47Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-25T14:28:47Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Ботштейн Б. Б., Чорна Н. В. Використання профільного методу для порівняльної оцінки якості бісквітних напівфабрикатів. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 19-20. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51521 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.title | Використання профільного методу для порівняльної оцінки якості бісквітних напівфабрикатів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції "Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві" | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_19-20.pdf | 248.86 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.