Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 101-110 of 132 (Search time: 0.001 seconds).

previous
1
...
8
9
10
11
12
13
14
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Camellia sinensis - натуральний аниоксидант імуномоделюючої дії	Пешук, Л. В.; Хричов, С. О.
2023	Ковбасні оболонки для сардельок та сосисок	Желєва, Т. С.; Сирота, Д. П.
2023	Використання рослинної сировини в технології морозива оздоровчого призначення	Селютіна, Г. А.; Чмуль, Н. А.; Церковний, В. В.
2023	Дослідження проблем, які впливають на виявлення фальсифікованої харчової продукції	Рубанка, К. В.; Крижановський, С. Й.; Корнілова, А. С.
2023	Тритикалеве борошно - перспективна сировина для виробництва борошняних кондитерських виробів	Коркач, Г. В.; Чорний, Р.
2023	Дослідження гігроскопічних властивостей крупи гречаної різних виробників	Пак, А. В.; Григор'єв, А. В.
2023	Особливості підготовки м'яса диких тварин для виробництва консервів	Гринченко, Н. Г.; Щекатунов, І. О.
2023	Дослідження методів контролю автентичності харчових продуктів	Рубанка, К. В.; Бут, С. А.; Корнілов, А. С.
2023	Фальсифікація вершкового масла та способи її виявлення	Марчук, Н. Б.; Болібрук, К. С.
2023	Удосконалення технології ковбас з м'яса птиці	Желєва, Т. С.; Чернецький, А. О.