Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 51-60 of 133 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
...
3
4
5
6
7
8
9
...
14
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Виробництво веганської продукції на основі зернобобових культур	Пивоваров, Є. П.; Діхтярь, А. М.; Роєнко, Т. В.
2023	Енергетичні напої та інновації в їх виробництві	Погарська, В. В.; Юр'єва, О. О.; Савченко, Д. В.
2023	Перспективи удосконалення технології чизкейку	Запаренко, Г. В.; Скорогод, М. В.
2023	Розроблення проєкту технології структурованої харчової продукції тривалого зберігання на основі яєчних продуктів	Гринченко, О. О.; Сміюха, М. С.
2023	Щодо використання нетрадиційної сировина у хлібобулочних виробах зниженої вологості	Болховітіна, О. І.; Хардикова, М. О.
2023	Перспективність застосування борошна із червоної сочевиці в технології хліба пшеничного	Степанькова, Г. В.; Томченко, О. О.
2023	Обґрунтування технології збивних молочних продуктів із використанням рослинної сировини	Котляр, О. В.; Торяник, Р. С.
2023	Обґрунтування технології морозива на основі рослинної сировини	Котляр, О. В.; Ткаченко, У. О.
2023	Методологія обґрунтування технології термостабільних конфітюрів	Колеснікова, М. Б.; Сурей, К. І.
2023	Технологія здобного печива з покращеним нутрієнтним складом	Серік, М. Л.; Співак, Р. С.