New concepts in the restaurant business: gourmet market and eco-restaurant (Нові концепції в ресторанному бізнесі: гастромаркети та екоресторани)

Голдун, М. Л.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/44769

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Подворна, Л. А.	-
dc.contributor.author	Голдун, М. Л.	-
dc.date.accessioned	2024-01-04T10:35:45Z	-
dc.date.available	2024-01-04T10:35:45Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Голдун М. Л. New concepts in the restaurant business: gourmet market and eco-restaurant (Нові концепції в ресторанному бізнесі: гастромаркети та екоресторани). Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Подворна Л. А. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 2. С. 255.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/44769	-
dc.description.abstract	Розглянуто нові концепції в ресторанному бізнесі, а саме гастромаркет та екоресторан. Їх розвиток і популярність, а також їх перспективи на ринку в рестораному бізнесі.	uk_UA
dc.language.iso	en	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	New concepts in the restaurant business: gourmet market and eco-restaurant (Нові концепції в ресторанному бізнесі: гастромаркети та екоресторани)	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді.

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_2_255.pdf		1.38 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record