Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/4361| Название: | Про дефіцитні нутрієнти, що впливають на метаболізм кісткової тканини в оптимізованих системах харчування лікувально-профілактичного призначення |
| Авторы: | Черевко, О. І. Крутовий, Ж. А. Михайлов, В. М. Касілова, Л. О. Запаренко, Г. В. |
| Ключевые слова: | дефіцит кальцію;нутрієнти;лікувально-проіфлактичне харчування;метаболізм кісткової тканини |
| Дата публикации: | 2012 |
| Издательство: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Библиографическое описание: | Черевко О. І., Крутовий Ж. А., Михайлов В. М., Касілова Л. О., Запаренко Г. В. Про дефіцитні нутрієнти, що впливають на метаболізм кісткової тканини в оптимізованих системах харчування лікувально-профілактичного призначення. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 2(16). C. 98-105. |
| Краткий осмотр (реферат): | Проаналізовано добові та циклові раціони різних систем харчування,
призначені для профілактики та лікування захворювань, що виникають через
дефіцит кальцію. Із 23 нутрієнтів, що впливають на метаболізм кісткової
тканини, визначено найбільш дефіцитні у створюваних системах харчування. The daily allowance and cyclic rations of the different systems are analysed feeds, intended for a prophylaxis and treatment of diseases, arising up on a background the deficit of calcium. From 23 matters, influencing on metabolism of bone fabric, the most deficit in the created systems feeds are certain. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4361 |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 2 (16) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2012_2_16.pdf | 258.41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.