Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/41881| Title: | Кондитерська майстерність |
| Authors: | Касабова, Катерина Рубенівна Болховітіна, Олена Іванівна Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Кондитерська майстерність: метод. вказ. до виконання лабораторних робіт для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ден. та заоч. форми здобуття освіти; ДБТУ; авт.-уклад.: К. Р. Касабова, О. І. Болховітіна, О. Г. Шидакова-Каменюка. Харків : [б. в.], 2023. 53 с. |
| Abstract: | Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Кондитерська майстерність» розроблено відповідно до навчальної програми. Видання включає алгоритм виконання лабораторної роботи, контрольні запитання та перелік рекомендованої літератури. Видання призначено здобувачам першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форми здобуття освіти. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/41881 |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MV_KONDYTERS_KA MAYSTERNIST_23.pdf | 1.02 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.