Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2015
Випуск 2 (22)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Динаміка якісних характеристик смажених ковбас у модифікованих оболонках під час зберігання
Шубіна, Лідія Юріївна
;
Доманова, Олена Володимирівна
;
Дзигар, Віка Сергіївна
2015
Дослідження якісних характеристик смажених ковбас у модифікованих оболонках
Доманова, Олена Володимирівна
;
Ільченко, Альбіна Анатоліївна
Discover
Author
1
Дзигар, Віка Сергіївна
1
Шубіна, Лідія Юріївна
1
Ільченко, Альбіна Анатоліївна
Subject
1
brier
1
characteristics
1
fried sausages
1
hypericum
1
membrane extracts
1
modified membranes
1
organoleptic
1
production
1
sausage
1
storage
.
next >
Date issued
2
2015
Has File(s)
2
true