Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/39571Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Черевко, О. І. | - |
| dc.contributor.advisor | Михайлов, В. М. | - |
| dc.contributor.advisor | Ляшенко, Б. В. | - |
| dc.contributor.author | Хохитва, К. В. | - |
| dc.contributor.author | Медведева, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Момот, В. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-09-19T05:41:43Z | - |
| dc.date.available | 2023-09-19T05:41:43Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Хохитва К. В., Медведева В. В., Момот В. О. Розробка рецептури м’ясоовочевих котлет“Ніжність”. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2013 р.; наук. кер. Черевко О. І., Михайлов В. М., Ляшенко Б. В. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 279. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/39571 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Розробка рецептури м’ясоовочевих котлет“Ніжність” | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t_25.04.2013_1_279-279.pdf | 121.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.