Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/38739| Назва: | Розробка технології хлібу функціонального призначення з використанням рослинних добавок |
| Автори: | Горяйнова, Ю. А. Школа, К. В. Єріс, Ю. В. Крилова, Є. А. |
| Дата публікації: | 2023 |
| Видавництво: | Харків: ДБТУ |
| Бібліографічний опис: | Горяйнова Ю. А., Школа К. В., Єріс Ю. В., Крилова Є. А. Розробка технології хлібу функціонального призначення з використанням рослинних добавок. Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 18 травня 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 148-149 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38739 |
| Розташовується у зібраннях: | Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| SUSTAINABLE FOOD CHAIN_23-149-150.pdf | 134.77 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.