Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/37179| Title: | Особливості використання ступінчастого способу розморожування |
| Authors: | Одарченко, А. М. Сергієнко, А. О. Карпенко, З. П. Агафонова, Ю. Ю. |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Одарченко А. М., Сергієнко А. О., Карпенко З. П., Агафонова Ю. Ю. Особливості використання ступінчастого способу розморожування. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 406-407. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/37179 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_406-407.pdf | 123.67 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.