Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36884| Title: | Вивчення процесів механохімії під час розробки кріотехнології отримання дрібнодисперсних пребіотичних добавок із топінамбура |
| Authors: | Бессараб, О. С. Павлюк, Р. Ю. Балабай, К. С. Баклан, І. О. |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Бессараб О. С., Павлюк Р. Ю., Балабай К. С., Баклан І. О. Вивчення процесів механохімії під час розробки кріотехнології отримання дрібнодисперсних пребіотичних добавок із топінамбура. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 95-96. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36884 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_95-96.pdf | 124.99 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.