Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35981| Назва: | Покращання відділення оболонки від ендосперму зерна пшениці із застосуванням ультразвукового способу |
| Автори: | Богомолов, О. В. Гурський, П. В. Бредихін, В. В. Іващенко, С. Г. Денисенко, С. А. Гузика, Д. П. Сабельніков, Б. Г. |
| Дата публікації: | кві-2023 |
| Видавництво: | Державний біотехнологічний універститет |
| Бібліографічний опис: | Богомолов О. В., Гурський П. В., Бредихін В. В., Іващенко С. Г., Денисенко С. А., Гузика Д. П., Сабельніков Б. Г. Покращання відділення оболонки від ендосперму зерна пшениці із застосуванням ультразвукового способу. Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті: матеріали ХІХ Міжнар. форуму молоді, 6-7 квіт. 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 85 |
| Короткий огляд (реферат): | A dry method of processing grain with ultrasound during its preparation for grinding is proposed, which allows to improve the separation of the shell |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35981 |
| Використані джерела: | 1. Гурський П.В., Іващенко С.Г., Токолов Ю.І., Нітенко М.М., Дубина А.І. Обробка зерна пшениці ультразвуком. Збірник наукових праць ХНТУСГ ―Сучасні напрямки технології та процесів переробних і харчових виробництв‖, – Харків: 2019. –С 26-28. 2. Гурський П.В., Богомолов О.В., Токолов Ю.І., Іващенко С.Г. Дослідження впливу ультразвуку на тиск пресування макаронного тіста. Збірник наукових праць ХНТУСГ №207 ―Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв‖, –Харків: 2019. –С 80-87 |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали ХІХ Міжнародного форуму молоді "Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті" |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy MOLOD I INDUSTRIIa 4.0V XXI STOLITTI 06 kvitnia 2023-85.pdf | 271.19 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.