Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35981| Title: | Покращання відділення оболонки від ендосперму зерна пшениці із застосуванням ультразвукового способу |
| Authors: | Богомолов, О. В. Гурський, П. В. Бредихін, В. В. Іващенко, С. Г. Денисенко, С. А. Гузика, Д. П. Сабельніков, Б. Г. |
| Issue Date: | Apr-2023 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний універститет |
| Citation: | Богомолов О. В., Гурський П. В., Бредихін В. В., Іващенко С. Г., Денисенко С. А., Гузика Д. П., Сабельніков Б. Г. Покращання відділення оболонки від ендосперму зерна пшениці із застосуванням ультразвукового способу. Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті: матеріали ХІХ Міжнар. форуму молоді, 6-7 квіт. 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 85 |
| Abstract: | A dry method of processing grain with ultrasound during its preparation for grinding is proposed, which allows to improve the separation of the shell |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/35981 |
| metadata.dcterms.references: | 1. Гурський П.В., Іващенко С.Г., Токолов Ю.І., Нітенко М.М., Дубина А.І. Обробка зерна пшениці ультразвуком. Збірник наукових праць ХНТУСГ ―Сучасні напрямки технології та процесів переробних і харчових виробництв‖, – Харків: 2019. –С 26-28. 2. Гурський П.В., Богомолов О.В., Токолов Ю.І., Іващенко С.Г. Дослідження впливу ультразвуку на тиск пресування макаронного тіста. Збірник наукових праць ХНТУСГ №207 ―Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв‖, –Харків: 2019. –С 80-87 |
| Appears in Collections: | Матеріали ХІХ Міжнародного форуму молоді "Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy MOLOD I INDUSTRIIa 4.0V XXI STOLITTI 06 kvitnia 2023-85.pdf | 271.19 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.