Оцінка біорозкладуваного комбінованого пакувального матеріалу за критеріями безпечності

Abstract

Наведено результати оцінки розробленого авторами біорозкладуваного комбінованого пакувального матеріалу за критеріями безпечності, а сааме: органолептичними, санітарно-хімічними і мікробіологічними. Доведено, що розроблений комбінований пакувальний матеріал є безпечним для контакту з харчовими продуктами.

The results of the assessment developed by the authors combined a biodegradable packaging material according to security criteria, namely, organoleptic, sanitary-chemical and microbiological was represented. It is proved that the developed composite packaging material is safe for food contact.