Хімічний склад пшона із зерна проса різних сортів, районованих у Харківській області

Дубініна, А. А.; Попова, Т. М.; Ленерт, С. О.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/3374

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дубініна, А. А.	-
dc.contributor.author	Попова, Т. М.	-
dc.contributor.author	Ленерт, С. О.	-
dc.date.accessioned	2022-07-17T16:01:16Z	-
dc.date.available	2022-07-17T16:01:16Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Дубініна А. А., Попова Т. М., Ленерт С. О. Хімічний склад пшона із зерна проса різних сортів, районованих у Харківській області. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2013. Вип. 2(18). C. 151-158.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/3374	-
dc.description.abstract	На підставі аналізу літературних джерел розглянуто основні напрями селекції проса та особливості хімічного складу пшона. Досліджено хімічний склад пшона із зерна проса різних сортів, районованих у Харківській області.	uk_UA
dc.description.abstract	On the basis of the analysis of literary sources discussed the basic directions of millet breeding and peculiarities of the chemical composition of millet. The chemical composition of millet from millet different varieties grown in the Kharkiv region was investigated.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	пшоно	-
dc.subject	Харківська область	-
dc.subject	просо	-
dc.subject	хімічний склад пшона	-
dc.title	Хімічний склад пшона із зерна проса різних сортів, районованих у Харківській області	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (18)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2013_2_25.pdf		265.47 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record