Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/31712| Title: | М'ясні посічені вироби, збалансовані за хімічним складом |
| Authors: | Головко, М. П. Серік, М. Л. Полупан, В. В. |
| Issue Date: | 22-May-2014 |
| Publisher: | Харків : ХДУХТ |
| Citation: | Головко М. П., Серік М. Л., Полупан В. В. М'ясні посічені вироби, збалансовані за хімічним складом. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 178-179 |
| Series/Report no.: | Формування і контроль якості товарів, митні експертизи товарів;Секція 3 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/31712 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_1-178-179.pdf | 183.2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.