Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29489
Title: Дослідження рухливості молекул у системі вода-екстракт стевії, методом ядерного магнітного резонансу
Authors: Торяник, О. І.
Дьяков, О. Г.
Дюкарева, Г. І.
Соколовська, О. О.
Issue Date: 2013
Publisher: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Citation: Торяник О. І., Дьяков О. Г., Дюкарева Г. І., Соколовська О. О. Дослідження рухливості молекул у системі вода-екстракт стевії, методом ядерного магнітного резонансу. Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. Харків : ХДУХТ, 2013. С. 119-120.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29489
Appears in Collections:Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
t_16.05.13_-119-120.pdf230.33 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.