Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29484| Title: | Применение тузлуков на основе эха-воды при производстве пресервов из сардинеллы |
| Authors: | Сухаренко, Е. В. Карпова, И. С. |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Сухаренко Е. В., Карпова И. С. Применение тузлуков на основе эха-воды при производстве пресервов из сардинеллы. Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. Харків : ХДУХТ, 2013. С. 109-110. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/29484 |
| Appears in Collections: | Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t_16.05.13_-109-110.pdf | 217.37 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.