Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/26268| Title: | Визначення фізико-хімічних показників якості продовольчих товарів |
| Authors: | Мофа, К. В. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Аксьонова, О. Ф. Пілюгіна, І. С. |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Мофа К. В. Визначення фізико-хімічних показників якості продовольчих товарів. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Аксьонова О. Ф., Пілюгіна І. С. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 232. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26268 |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_232.pdf | 148.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.