Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26227Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Антонюк, І. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Медведєва, А. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-13T09:38:06Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-13T09:38:06Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.citation | Антонюк І. Ю., Медведєва А. О. Технологія м’ятно-сирних тістечок із покращеним нутрієнтним складом: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 80-річчю з дня народження ректора університету (1988–1991 рр.), доктора технічних наук, професора, члена-кореспондента ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, 19 листопада 2018 р. У 2-х ч. Ч 1. Харків: ХДУХТ, 2018. С. 77-78. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26227 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Технологія м’ятно-сирних тістечок із покращеним нутрієнтним складом | uk_UA |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 19.11.2018 Розвиток харчов.-77-78.pdf | 176.55 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.