Вплив фракційного складу зерна ячменю на процес виробництва солоду

Олексієнко, В. О.; Харитонова, А. І.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26037

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Олексієнко, В. О.	-
dc.contributor.author	Харитонова, А. І.	-
dc.date.accessioned	2023-03-11T12:27:49Z	-
dc.date.available	2023-03-11T12:27:49Z	-
dc.date.issued	2019-05-15	-
dc.identifier.citation	Олексієнко В. О., Харитонова А.І. Вплив фракційного складу зерна ячменю на процес виробництва солоду. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 15 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. Ч. 1. С. 227-228	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/26037	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків : ХДУХТ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Удосконалення процесів та обладнання харчових виробництв;Секція 5	-
dc.title	Вплив фракційного складу зерна ячменю на процес виробництва солоду	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t1_15.05.19-227-228.pdf		186.67 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record