Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25179
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorПавлюк, Р. Ю.-
dc.contributor.advisorНосіченко, Г. В.-
dc.contributor.authorПасько, Ю. П.-
dc.date.accessioned2023-03-06T07:35:13Z-
dc.date.available2023-03-06T07:35:13Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationПасько Ю. П. Нові заморожені десерти з використанням наноструктурованого пюре із ягід та молочної сироватки. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Павлюк Р. Ю., Носіченко Г. В. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 161.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/25179-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарків: ХДУХТuk_UA
dc.titleНові заморожені десерти з використанням наноструктурованого пюре із ягід та молочної сироваткиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_161.pdf106.3 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.