Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24587Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Постнова, О. М. | - |
| dc.contributor.author | Полковніченко, Т. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-01T09:03:34Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-01T09:03:34Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Постнова О. М., Полковніченко Т. М. Песпективи використання амарантового борошна в технології безглютенових борошняних кондитерських виробів: матеріали ХХ Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв", 8 листопада 2019 р. Харків: ХНТУСГ, 2019. С. 82-83. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24587 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХНТУСГ | uk_UA |
| dc.title | Песпективи використання амарантового борошна в технології безглютенових борошняних кондитерських виробів | uk_UA |
| Appears in Collections: | Матеріали ХХ Міжнародної науково-практичної конференції "Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв" | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Suchasni napriamky tenkh ta protsesiv pererob i kharch vyrobnytstv_2019_45.pdf | 401.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.