Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24235
Title: Дослідження закономірностей сорбції кальцію з молочної сировини сорбентом на основі альгінату натрію
Authors: Мельник, А. П.
Фоменко, О. А.
metadata.dc.contributor.advisor: Гринченко, О. О.
Плотнікова, Р. В.
Issue Date: 2011
Publisher: Харків: ХДУХТ
Citation: Мельник А. П., Фоменко О. А. Дослідження закономірностей сорбції кальцію з молочної сировини сорбентом на основі альгінату натрію. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 23 березня 2011 р.; наук. кер.: Гринченко О. О., Плотнікова Р. В. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 1. С. 32.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24235
Appears in Collections:Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Aktualni_problemy_rozvytku_2011_1_32.pdf119.57 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.