Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/24010| Название: | Исследование антиоксидантных свойств мармелада с растительными криодобавками |
| Авторы: | Губський, Сергій Михайлович Артамонова, Майя Володимирівна Пілюгіна, Інна Сергіївна Шматченко, Наталя Василівна Деримедведь, Л.В. |
| Ключевые слова: | антиоксидант;мармелад;растительные криодобавки |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издательство: | Пермь: ПГФА |
| Библиографическое описание: | Губский С. М., Артамонова М. В., Пилюгина И. С., Шматченко Н. В., Деримедведь Л. В. Исследование антиоксидантных свойств мармелада с растительными криодобавками. Вестник ПГФА. Пермь: ПГФА, 2016. № 18. С. 72-75. 2016. № 18. С. 72-75. |
| Серия/номер: | Вестник ПГФА;№18 |
| Краткий осмотр (реферат): | Настоящая работа продолжает начатые исследования и посвящена классификации исследованных объектов по величине АОЕ. В качестве инструмента исследования данного вопроса был использован иерархический кластерный анализ. Расчеты проводили с применением методов ближайшего соседа и Варда с помощью статистического программного продукта IBM SSPS. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24010 |
| Располагается в коллекциях: | Статті |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| gubskiy_vestnik_pgfa_2016_18.pdf | 2.66 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.