Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/24010| Title: | Исследование антиоксидантных свойств мармелада с растительными криодобавками |
| Authors: | Губський, Сергій Михайлович Артамонова, Майя Володимирівна Пілюгіна, Інна Сергіївна Шматченко, Наталя Василівна Деримедведь, Л.В. |
| Keywords: | антиоксидант;мармелад;растительные криодобавки |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Пермь: ПГФА |
| Citation: | Губский С. М., Артамонова М. В., Пилюгина И. С., Шматченко Н. В., Деримедведь Л. В. Исследование антиоксидантных свойств мармелада с растительными криодобавками. Вестник ПГФА. Пермь: ПГФА, 2016. № 18. С. 72-75. 2016. № 18. С. 72-75. |
| Series/Report no.: | Вестник ПГФА;№18 |
| Abstract: | Настоящая работа продолжает начатые исследования и посвящена классификации исследованных объектов по величине АОЕ. В качестве инструмента исследования данного вопроса был использован иерархический кластерный анализ. Расчеты проводили с применением методов ближайшего соседа и Варда с помощью статистического программного продукта IBM SSPS. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/24010 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| gubskiy_vestnik_pgfa_2016_18.pdf | 2.66 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.