Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23919| Название: | The influence of mechanolysis on the activaton of nanocomplexes of heteropolysaccharides and proteins of plant biosystems in developing of nanotechnologies |
| Авторы: | Pavlyuk, Raisa Pogarska, Viktoriya Kotuyk, Тatyana Pogarskiy, Aleksey Loseva, Svitlana |
| Ключевые слова: | нанотехнологія;дрібнодисперсне подрібнення;механоліз;нанокомплекси;біополімери;гетерополісахариди |
| Дата публикации: | 2016 |
| Библиографическое описание: | Pavlyuk R., Pogarska V., Kotuyk T., Pogarskiy A., Loseva S. The influence of mechanolysis on the activaton of nanocomplexes of heteropolysaccharides and proteins of plant biosystems in developing of nanotechnologies. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2016. № 3/11 (81). P. 33-40. DOI: 10.15587/1729-4061.2016.70996. |
| Серия/номер: | Eastern-European Journal of Enterprise Technologies;№ 3/11 (81) |
| Краткий осмотр (реферат): | Запропоновано та розроблено нанотехнологію білкових рослинних добавок у формі нанопорошков і нанопюре із гороху, яка заснована на процесах глибокої переробки сировини. В якості інновації використовували дрібнодисперсне подрібнення термообробленої сировини, яке супроводжується неферментативним біокаталізом-механолізом нанокомплексів біополімерів (гетерополісахардів і білків) в розчинну легкозасвоювану форму. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23919 |
| ISSN: | 1729-3774 |
| Располагается в коллекциях: | Статті |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pavlyuk_eastern_european_journal_of_enterprise_technologies_article_2016_3_11.pdf | 485.53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.